Vinaigre de Cidre

On vien de me refiler une “mère de vinaigre”. C'était une bouteille contenant… Du vinaigre, et des strates blanches (correspondant à chaque fois où elle a été nourrie au cidre : elle se multiplie quand elle mange l'alcool). On m'a refilé un bout de cette strate blanche (ça ressemble à une feuille de papier un peu mushymushy) dans une bouteille remplie de cidre.

• Entretient : quand le strate blanche “coule”, il faut la nourrir. Elle peut tenir beaucoup de temps sans nourriture
• Au frais et à l'ombre, mais ne pas fermer la bouteille : mettre un chiffon ou un verre sur le goulot pour éviter que les mouches ne s'y balladent

C'est tout simple en fait.