Jardinage

1. PT : pleine-terre
2. SF : serre-froide
3. JB : jardinière ou bac

• Gilbert des FO de Mouscron 2019-09
• Ignace des FO de Mouscron 2019-08

• Semer chou-brocoli, SF ou PT, à manger sur 2-3 semaines
• Semer chou-rave (ou rutabaga) PT : ne gèle et n'éclate pas
• Semer navet : les plus vieux éclateront, étaler ses semis
• Semer fenouilh
• Semer haricots nains, il faudra éventuellement les couvrir vers la fin
• Semer poirée à couper, chicon : résiste très bien au froid
• Semer radis
• Semer salade de blé ; se resème, suffit de laisser un pied grainer
• Semer moutarde-épinard

• Semer carottes longues ou mi-longues
• Semer laitues d'hiver
• Semer panais
• Repiquer les oignons hâtifs en PT ou serre
• Semer poireau baguette (résultats souvent moyens, on peut avoir des récoltes proches en coupant ses gros poireaux plutôt qu'en les déracinant)
• Semer chou de Mai ou chou de savoie ; la partie traître est les papillons au début, puis les pigeons. Repousse bien

• Semer (PT) : laitue d'hiver ⇒ printemps, si semé sur place ne pas oublié d'éclaircir
• Semer (SF) : laitue à couper ou laitue toute saison (liloise, grenobloise, apia) ou mini-laitues (romaine) ⇒ tout l'hiver
• Semer : radis d'hiver ⇒ tout l'hiver
• Semer : carrotte d'hiver ⇒ au printemps (on évite la mouche de la carrotte) - très attaqué par les rongeurs
• Semer : poireau, poireau baguette (dit aussi porette) ⇒ printemps jusqu'à montée en graine Juillet-Aout, pas plus gros qu'un pouce
• Semer : oignons hâtifs “oignon blond de paris”, “oignon jaune” grossira jusqu'en Juillet-Aout ; mieux vaut semer espacé pour ne pas avoir à repiquer
• Semer : échalotte de jersey (oignon-échalotte : echalotte à cause de sa forme) ⇒ on le plante pour l'avoir pendant l'hiver
• Semer : cébette (oignon-poireau, mais goût d'oignon) ⇒ un plantation peut durer 2-4 ans ; on coupe et ça remonte tous les ans. Pas de prédateurs.
• Semer (JB) : persil ⇒ tout l'hiver, ne gèle pas - mais risque la mouche de la carotte si semé en pleine terre ; une fois repiqué il n'est pas attaqqué
• Semer (PT) : celleri à couper, ne gèle pas ) ⇒ tout l'hiver
• (Panais ?)

• Planter l'oignonet, et l'ail d'hiver blanc/violet (serre/PT) : préfère les terre fermes, non-travaillées, les poser, idéalement sur une butte ; se comporte mieux en terre pauvre
• Planter l'échalotte (serre/PT) ⇒ verdures tout l'hiver : idem
• Semer la fève ⇒ ne gèle que à -10°C, à enterrer à 4-5cm
• Semer la fèverolle ⇒ ne gèle que à -20°C
• Semer le petit pois ⇒ surtout les variété non sucrées (lisse) qui résistent mieux à l'hiver (-10°C) - et surtout LES PIGEONS : protection voil/tunnel obligatoire ⇒ on les aura en Avril/Mai, ou en serre-froide
• Semer l'épinard : ne germe pas au-dessus de 20°C : ne pas abuser à cause de l'acide oxalique : tjrs laisser les racines niveau engrais
• Semer l'oseille : pour les sauces avec le poisson… Ne pas abuser à cause de l'acide oxalique
• Semer la patience (épinard perpetuel, épinard patience) : plus on le prend tard plus il se charge en acide oxalique ; très productif mais enlever régulièrement les feuilles
• Semer le navet : si semé plus tôt il éclaterai en hiver ou perderai sa saveur, vaut mieux les manger petits
• Semer la mâche (la salade de blé) PT et SF : ne germe pas au-dessus de 20°C, repiquée devient 2x plus grande, repousse tant qu'on enlève pas le coeur. Vu le prix vendu au kilo, c'est super rentabe ! Mâche de Hollande devient énorme mais perd son goût quand il fait froid ; les petites produisent moins mais restent goûteuses. Aime les terres fermes/tassées. Peut choper l'oidium “le blanc” ; se soigne via poudrage d'algue marine ou signe de manque d'eau. Lève en une dizaine de jour + combo 48h de congel
• Semer la moutarde engrais vert : gèe à -25°C
• Semer la roquette : en semis successifs pour étager la montée en graine
• Semer la claytonne : résister au gel, se comporte très bien en serre-froide, de Cuba (se resème/germe constament toute l'année) ou de Sibérie (vivace)
• Semer le cerfeuil : ne germe pas en-dessous de 20°C
• Semer l'artichaud et cardon (PT) : y aura des beaux plants en sortie d'hiver, résister au gel : grosse graine planter à ~3cm de profondeur
• Semer la bardane : une graine tous les 10cm, on consommera la racine au printemps (elle tend à devenir fibreuse en grossissant). Très cultivé au Japon.

Semer phacélie, navet, et moutarde (spécialement avant une culture de chou contre l'hernie du chou)

• La cendre c'est OK comme engrais mais très peu à la fois (ie seaupoudré en-dessus du paillage)
• Litotam/Algues marines pour poudrer les plantes contre maladie et supplément
• Contre le puceron noir : pincer le bourgeons terminal, jet d'eau, savon noir, ou laisser les coccinnelles
• Ne jamais mettre d'engrais pour les légumineuses
• Mix petit pois/fèves : bof bof bof
• Pour 90% des petites graines, semer à 0,5-1cm et damer !
• 48h au congel hâte la plupart des levées de dormance !