1l de lait
140g sucre
200g farine
pincée de sel
5 oeufs
pruneaux
Lancer le four à 220. Lancer le lait à chauffer.
Remuer tout sauf le lait, prep le moule avec du beurre
Quand le lait est très chaud et le four à fond ou va l'être, tout verser, et rentrer le plat
Attendre 30 min.
Je pense qu'on peut mettre encore moins de sucre. Le top si on cuit assez fort, c'est le sucre caramélise en haut et donne un p'tit coup chouette.
Je dirais que moins le far est épais, mieux c'est, et c'est meilleur chaud définitivement.