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recipe:far
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Différences
Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.
| — | recipe:far [2022/02/18 20:53] (Version actuelle) – créée - modification externe 127.0.0.1 | ||
|---|---|---|---|
| Ligne 1: | Ligne 1: | ||
| + | ====== Far ====== | ||
| + | == Par moi == | ||
| + | * 1l de lait | ||
| + | * 140g sucre | ||
| + | * 200g farine | ||
| + | * pincée de sel | ||
| + | * 5 oeufs | ||
| + | * pruneaux | ||
| + | |||
| + | * Lancer le four à 220. Lancer le lait à chauffer. | ||
| + | * Remuer tout sauf le lait, prep le moule avec du beurre | ||
| + | * Quand le lait est très chaud et le four à fond ou va l' | ||
| + | * Attendre 30 min. | ||
| + | |||
| + | Je pense qu'on peut mettre encore moins de sucre. Le top si on cuit assez fort, c'est le sucre caramélise en haut et donne un p'tit coup chouette. | ||
| + | Je dirais que moins le far est épais, mieux c'est, et c'est meilleur chaud définitivement. | ||
| + | |||
| + | == Par Christian Salaun == | ||
| + | * 1 litre de lait | ||
| + | * 160 gr de farine | ||
| + | * 200 gr de sucre | ||
| + | * 10 oeufs | ||
| + | * Pruneaux (trempés dans votre alcool fort préféré) | ||
| + | |||
| + | * Mélanger les oeufs, sucre, farine | ||
| + | * Quand le four est à 200-250°C, c'est un jeu de vitesse : | ||
| + | * balance le lait CHAUD CHAUD CHAUD dans la pâte, remuer vite fait et verser | ||
| + | * BALANCE TES PRUNEAUX | ||
| + | * Mets dans le four (l' | ||
| + | * 5 minute à 200°C (que ça saisisse) puis baisser pour le reste. | ||
recipe/far.txt · Dernière modification : 2022/02/18 20:53 de 127.0.0.1
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