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recipe:pate_a_crepe_de_froment

Pâte à crêpe de froment

Selon Anne-Marie C
  • 1 kg de froment
  • 250 g de blé-noir
  • 400 g de sucre
  • 8 oeufs
  • 50 % d'eau - 50 % de lait
Selon Jeanine D
  • 5 kg de froment
  • 1 kg de blé-noir
  • 2,5 kg de sucre
  • 40 oeufs
  • 1/3 d'eau (pour commencer)
  • 2/3 de lait
Selon Paulette M
  • 1 kg de froment
  • 250 g de blé-noir
  • 600 g de sucre
  • 9 oeufs
  • 3 litres de lait

En mélangeant la pâte le moins possible, contrairement au blé noir ! Sinon ça sera moins digeste, un peu plus “cahouchouc”.

recipe/pate_a_crepe_de_froment.txt · Dernière modification: 2021/03/24 21:02 de Otyugh