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recipe:pate_a_crepe_de_froment

Différences

Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.


recipe:pate_a_crepe_de_froment [2022/04/11 23:25] (Version actuelle) – créée - modification externe 127.0.0.1
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 +====== Pâte à crêpe de froment ======
  
 +== Selon Anne-Marie C ==
 +  * 1 kg de froment
 +  * 250 g de blé-noir
 +  * 400 g de sucre
 +  * 8 oeufs
 +  * 50 % d'eau - 50 % de lait
 +
 +== Selon Jeanine D ==
 +  * 5 kg de froment
 +  * 1 kg de blé-noir
 +  * 2,5 kg de sucre
 +  * 40 oeufs
 +  * 1/3 d'eau (pour commencer)
 +  * 2/3 de lait
 +
 +== Selon Paulette M ==
 +  * 1 kg de froment
 +  * 250 g de blé-noir
 +  * 600 g de sucre
 +  * 9 oeufs
 +  * 3 litres de lait
 +
 +== Selon Mark ==
 +  * 1 kg de froment
 +  * 300 g de sucre
 +  * 11 oeufs
 +  * 2,5 litres de lait
 +  * 120g de beurre (ou huile sésame/pépins de raisin)
 +  * 70g de sucre vanillé
 +
 +En mélangeant la pâte le moins possible, contrairement au blé noir !
 +Sinon ça sera moins digeste, un peu plus "cahouchouc".